Parece que son cifras que ya sabemos, que hemos oído hasta la saciedad desde pequeñitos. Pero conviene recordarlo una vez más: Podríamos eliminar el hambre del mundo con la décima parte de la comida que se tira o con la décima parte de lo que consumimos en Europa en bebidas con gas. Merece la pena recordar estos datos que nos demuestran la perversión de nuestro sistema financiero y la urgencia de encontrar soluciones para que todo el mundo coma lo necesario para vivir dignamente.
Un lugar donde conectarnos y compartir noticias e iniciativas sobre alimentación consciente, cocina terapéutica, la liberación de tóxicos cotidianos, la responsabilidad sobre nuestra salud...
jueves, 28 de noviembre de 2013
El hambre en el mundo en algunas cifras
Parece que son cifras que ya sabemos, que hemos oído hasta la saciedad desde pequeñitos. Pero conviene recordarlo una vez más: Podríamos eliminar el hambre del mundo con la décima parte de la comida que se tira o con la décima parte de lo que consumimos en Europa en bebidas con gas. Merece la pena recordar estos datos que nos demuestran la perversión de nuestro sistema financiero y la urgencia de encontrar soluciones para que todo el mundo coma lo necesario para vivir dignamente.
lunes, 11 de noviembre de 2013
15 Buenas Razones para tomar Clorofila
Os ponemos un post de nuestra amiga Gogo Bela, promotora del
blog y la empresa Alkaline care, que nos
recuerda la importancia de la clorofila, la sangre vegetal de la tierra. Tan
parecida a la sangre y tan necesaria para nuestro equilibrio nutricional. La
clorofila la producen las plantas, gracias a los organelos que antes fueron
bacterias procariotas con vida libre, transformando la luz del sol en energía
fotosintética y finalmente clorofila.
Nuestra sangre hace lo mismo. Pero no sabemos muy bien cómo.
Además de la síntesis generada a través de la microbiota intestinal a partir de
los alimentos que ingerimos (otra vez los microrganismos en juego), también
está (según algunas investigaciones como las del Dr. Ortiz) la síntesis
energética de la luz solar que
hace la melanina a través de la piel.
hace la melanina a través de la piel.
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