jueves, 9 de junio de 2011

BASE DE DATOS OFICIAL SOBRE LA COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

Sanidad hace pública su base de datos de propiedades nutricionales.- Se pueden consultar calorías, grasa e hidratos de productos de gran consumo

El Ministerio de Sanidad ha hecho pública su Base de Datos Española de Comosición de Alimentos (Bedca), un sistema que ermite consultar las características de ingredientes y platos comunes en la dieta española. La Agencia española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) es la encargada de su mantenimiento.

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