A veces nos dejamos llevar por las apariencias y nos engañan. Esta es una noticia interesante y curiosa que nos lleva a meditaciones profundas: “¿Es lo viejo y maduro desechable o por el contrario lo que mas valor tiene? En el caso del plátano ya sabemos la respuesta. En el caso de las personas…habría mucho que matizar…sobretodo a esas grandes empresas que liquidan a sus trabajadores mas antiguos para incorporar a jovencitos agresivos en puestos de responsabilidad y con contratos basura…así nos va…
Bueno, dejando al lado cuestiones vegetológicas, esta es la noticia:
“De acuerdo a una investigación científica japonesa, el plátano completamente maduro con manchas oscuras sobre la cáscara, produce una sustancia llamada “factor de necrosis tumoral” que tiene la capacidad de combatir las células anormales. Cuanto más maduro es el plátano, mejor es su capacidad anti cancerígena. El plátano con manchas oscuras es más alcalino y ocho veces más eficaz en la mejora de las propiedades de los glóbulos blancos de la sangre que cuando está en su estado verde. Comer de 1 a 2 plátanos al día te aumentará tu inmunidad".
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